Ma?e wyja?nienie

Rodzaj s?odyczy, cukierki mleczne z mi?kkim zazwyczaj ci?gliwym nadzieniem. Ich konsystencja wynika z czasu przechowywania po wyprodukowaniu. Kr�wka ?wie?a jest ci?gn?ca w ca?ej swej obj?to?ci, natomiast z up?ywem czasu w wyniku krystalizacji cukru zaczyna ona krusze? od zewn?trz.

Wytw�rnia Cukierk�w L. Pomorski i Syn

Mianem�ojca tych cukierk�w okre?lany jest Feliks Pomorski (zm. 1963), kt�ry ich wytwarzania mia? si? nauczy? w dzieci?stwie u swego wuja w ?ytomierzu. Umiej?tno?ci te rozwin?? na skal? przemys?ow? w Poznaniu, gdzie w latach 1921-1929 prowadzi? fabryk? s?odyczy. Cukierki by?y zawijane w papierki z rysunkiem krowy, co przyczyni?o si? do szybkiego spopularyzowania nazwy. Po wysiedleniu przez Niemc�w w okresie okupacji, Feliks Pomorski za?o?y? wytw�rni? kr�wek w Milan�wku, gdzie istnieje jako "Wytw�rnia Cukierk�w L. Pomorski i Syn" do dzi?.

Kr�wki nale?? do najbardziej popularnych typowo polskich gatunk�w s?odyczy.

A osobi?cie...

...jestem ich zagorza?ym fanem, cho? fanatykiem to lepsze s?owo. W?a?ciwie to chyba najdziwaczniejsze z moich hobby ;-]

wi?cej w galerii >>